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Pour ceux, malheureux qu'il ne connaissait pas, le arrosticini est une brochette d'agneau ou mouton coupés en petits morceaux. Impossible de décrire la saveur idyllique. Ou vous avez tenté ou ne savent pas ce que vous manquez.

Toutefois, l'un des éléments clés pour un "rustello" parfaite (et évidemment la qualité de la viande) est cuit. La broche doit être tourné plus souvent pour permettre une cuisson parfaite tous les côtés du cube magique de la viande. Évidemment, quand vous avez à faire avec des dizaines et des dizaines de brochettes de gérer cela devient problématique.

Mais voici l'idée que le magicien Marco a construit une machine magique qui elle tourne sur son propre brochette. Dans la vidéo ci-dessous, aidé par le chef Joseph, l'homme de la grille et Emiliano dall'untore Pierluigi, la machine magique en opération.


Tous peuvent et devraient faire des commentaires pour confirmer la perfection de rustelli qui émergent de cette machine magique

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